L'anniversaire de mon frère cadet approchant et celui-ci aimant aller cueillir des champignons, j'ai saisi l'occasion de préparer un Opinel à champignon, manche en chêne, en le gravant au talon avec ses initiales, et en sculptant deux champignons sur le manche :

Même si je m'étais exercé sur un autre bois dur, je dois dire que j'ai eu du mal avec la résistance de ce chêne, le plus difficile ayant été de graver les lettres, mon outillage n'étant pas adapté ! Toute cette sculpture (peut-être un bien grand mot pour si peu...) a été faite avec le couteau à sculpter de Sylvain Brunet, le Carvin'Jack et une micro-gouge de 1,5mm, complétés par quelques coups de Dremel pour lisser un peu.

Quand je m'y suis lancé, j'étais loin d'être sûr de pouvoir offrir ce couteau, mais ce sera chose faite lorsque vous pourrez lire cet article !

La maison ARTO a créé, d'après un dessin de Camille Pagé datant de 1886, un Laguiole droit particulièrement élégant. Camille Pagé est l'auteur d'une véritable encyclopédie des couteaux, en six volumes, intitulée La coutellerie, depuis l'origine jusqu'à nos jours, publiée de 1896 à 1904.

11 cm fermé, 20 cm ouvert, lame droite, manche à bec de corbin, il est (je cite la description sur le site ARTO) la "réplique du dessin officiel du couteau laguiole daté de 1886 de Camille Page, officier d’Académie" dans son " Traité sur la coutellerie moderne du XIX siècle".

Très proche de l'Yssingeaux et de l'Issoire par sa forme, celui-ci est plein manche à bec de corbin, en corne noire et blanche, à mouche forgée et quatre clous molletonnés. Bien que le manche droit soit assez fin, il est bien en main, l'annulaire venant se caler contre le bec de corbin.

Classique couteau corse, celui-ci, à cotes en bois teinté et acier 440C, accompagné de son étui de ceinture en cuir noir, m'a été offert par mon fils aîné, rapporté de Bonifacio ("Les Terrasses d'Aragon"). Un grand merci à lui !

Dans cet article, j'ai parlé de mon premier essai de création d'un couteau à partir d'un carrelet, ébauche de manche, en buis et d'une lame Opinel en carbone, retaillée. Cet essai ayant capoté à cause de la rainure trop large, j'ai recommencé avec plus de succès en utilisant un disque Dremel à tronçonner le bois.

Le façonnage du manche à la rape puis au papier de verre et à la laine d'acier me donnant satisfaction, j'ai finalement décidé d'utiliser une lame inox de n° 8 de jardin à la place de celle en carbone retaillée. Cette lame a été passée à la toile emeri de 60 à 320, puis au papier de verre 400 (frottage de la lame à la main sur les feuilles fixées à plat sur l'établi), puis à la laine d'acier 0000, pour tenter de faire du "tiré en long", pas vraiment réussi... mais ce n'est qu'un premier essai !

Après les modifications nécessaires du manche pour allonger la rainure qui avait été faite pour la lame carbone retaillée et donc plus courte, puis l'ajout de rondelles en laiton limées au niveau de l'axe de la lame pour réduire le léger jeu, il me restait à mettre un clou pour la butée de lame. Las... j'ai tenté un clou un peu plus gros que le trou précédemment foré, et le buis a fendu, m'obligeant à compléter la fracture pour pouvoir recoller, ce qui laisse une marque malgré le fort serrage pendant le collage. Il faudra donc recommencer, mais je vais quand même terminer ce couteau, en espérant que le matage du clou servant d'axe à la lame n'explosera pas le manche.

Ci-dessous deux photos prises avant le matage de l'axe : on voit nettement la ligne laissée par la cassure du bois.

Nouvel essai de création de manche en buis, depuis une ébauche 120x42x16.

La rainure a été faite à la lame circulaire Wolfcraft, mais s'est avérée trop fine ; elle a donc été reprise à la lame de tronçonnage à bois Dremel.

Le buis étant un bois dur, j'ai opté cette fois pour une version "un clou", le bois faisant lui-même office de butée de lame.

La lame est celle que j'avais initialement retaillée pour le précédent essai. Je l'ai ici guillochée mais le résultat n'est pas celui espéré, puis passée à la toile emeri pour un effet "tiré en long" en utilisant des grains de 80 à 400, puis un coup de laine d'acier 0000 (que je regrette). Sur une photo des rayures en biais sont apparues, qui ne s'expliquent pas, compte tenu de la manière dont j'ai procédé pour ce tiré en long...

Le polissage ne me satisfaisant pas tout à fait, je n'ai pas encore huilé ou ciré le bois.

Je le trouve beau surtout quand il est fermé, un peu moins quand il est ouvert.

Placé à côté du précédent :