J'ai eu le plaisir de recevoir en cadeau de Noël(le) ce couteau Savoyard "Gilles ®" (de Fontenille Pataud) à manche en buis et pompe arrière, avec le système de fermeture duquel j'ai encore, quelques jours plus tard, quelques difficultés...
Pour une raison que j'ignore (nom déposé par un autre fabricant ?), le nom de ce couteau a été changé en "Le Saint-Bernard"