Parmi les couteaux dont la forme m'attire, le Couteau Camarguais, fabriqué par Didier Lascombe à Bezouce (Gard), a retenu lui aussi mon attention.

Ici en taille 10 et manche en olivier, il tient bien en main, le mécanisme de blocage de la lame ne gênant pas, contrairement à ce que j'avais d'abord craint. Ce mécanisme de blocage de lame autorise une ouverture et une fermeture du couteau extrêmement douces et agréables, même à une seule main. La butée de lame protège celle-ci de tout frottement sur le ressort, garantissant le respect du tranchant.

Le Camarguais (recto, ouvert)

 

Le Camarguais (recto, fermé)

 

Le Camarguais (verso, fermé)

Le Camarguais (dos)

 

 

Je n'ai pas résisté à prendre aussi un "Gardian", très proche au niveau de la forme, mais dont l'usinage de la lame est différent. Par ailleurs, le système de ressort très ferme rend l'ouverture difficile, d'autant qu'il n'y a pas d'empreinte pour tirer la lame avec un ongle.

Le Gardian

Commentaires   

# ComplimentsLASCOMBE 29-07-2014 01:05
Ces couteaux sont des petites merveilles à mes yeux; bien qu'on en compte plusieurs exemplaires ils sont unique en leur genre et peuvent servir également pour la décoration.
Tous mes voeux de réussie pour la suite!

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